यसरी बनाउन सकिन्छ स्वादिष्ट 'मसरुम करिस्मा' | Khabarhub Khabarhub

यसरी बनाउन सकिन्छ स्वादिष्ट ‘मसरुम करिस्मा’


१७ जेठ २०७८, सोमबार  

पढ्न लाग्ने समय : < 1 मिनेट


0
Shares
  • change font
  • change font
  • change font

आवश्यक सामग्री

२५० ग्राम मसरुम (च्याऊ), २० ग्राम मधेशी बदाम, ४/५ वटा ल्वाङ, सुकुमेल, ईलाइची, तेजपात, २ चम्चा क्रिम, १०० ग्राम पनिर, १०० ग्राम मसिनो गरेर काटेको प्याज, १०० ग्राम काटेको टमाटर, १०० ग्राम मटरकोशा, १०० ग्राम सानो गरी काटेको काउलीको टुक्रा, आधा चम्चा शाही जिरा, कसुरि मेथी नपाएमा (१ कल्ली मसिनो गरेर काटेको मेथीको साग) १ भेडे खोर्सानी, रातो कास्मीरी खुर्सानीको पाउडर १ चम्चा, जिरा, धनियाँ, बेसार आधा आधा चम्चा, राम्रो केसर तेल, नुन, अजिनोमोटो इच्छाअनुसार, २५ ग्राम खुवा ३ चम्चा दही, २ मुठा हरियो धनियाँ ।

बनाउने तरिका :

केसरलाई तातो १ कप दूधमा भिजाई राख्नु र मसरुमलाई सफा गरी काटेर अलिअलि फ्राई गरेपछि पनिर, प्याज, लसुन, टमाटर, खुवा, बदाम, कसुरी मेथी हाली राम्रोसँग तेल निक्लने गरी भुट्नु र केहीबेर भुटेपछि अन्य मसलाहरू राखी काउली, मटरकोशा, खोर्सानी, च्याऊ सबै राखी एक कप पानी हालेर सानो आगोमा १०/१५ मिनेट छोपेर पकाउनु । त्यसपछि क्रिम, केसर, धनियाँ, गरम मसला राखी केहीबेर पकाउनु । अब तपाईंको परिकार तयार भयो ।

साभार : सजिलो कुकिङपुस्तकबाट

प्रकाशित मिति : १७ जेठ २०७८, सोमबार  ५ : ०५ बजे

त्रिविले नेपाली र अङ्ग्रेजी दुवै भाषामा प्रश्नपत्र बनाउने

काठमाडौं । त्रिभुवन विश्वविद्यालय (त्रिवि)ले अङ्ग्रेजी र नेपाली दुवै भाषामा

राष्ट्रपतिद्वारा विधेयक प्रमाणीकरण

काठमाडौं । राष्ट्रपति रामचन्द्र पौडेलले आज अनुगमन तथा मूल्याङ्कन व्यवस्था

खुमबहादुर खड्कालाई झुठ्ठो मुद्दामा फसाइएको देउवाको दाबी

दाङ – नेपाली कांग्रेसका सभापति शेरबहादुर देउवाले कांग्रेस नेता खुमबहादुर

कांग्रेस सांसद गुरुङको निलम्बन फुकुवा

काठमाडौं । सर्वोच्च अदालतले नेपाली कांग्रेसका प्रतिनिधिसभा सांसद टेकबहादुर गुरुङको

मन्त्री फेरिँदैमा सरकारको नीति परिवर्तन हुँदैन : अर्थमन्त्री पुन

काठमाडौं । अर्थमन्त्री वर्षमान पुनले निवर्तमान अर्थमन्त्री डा प्रकाशशरण महतको